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藥燉排骨是普及於台灣市集販售的冬天豬肉進補製品，食用歷史悠久，是台灣特有的小吃，與南洋的肉骨茶香料不太一樣，但皆取豬肋骨瘦肉塊熬煮，分碗出售；台灣士林夜市、 ...

2021年10月9日—排骨汆燙至沒有血水撈起洗淨，瀝乾備用。·藥材沖洗一下，裝入藥包中備用。·取一鑄鐵鍋，放入排骨、藥材包、水、米酒，開中火煮至滾沸後，滾沸10分鐘後轉 ...

2023年11月28日—傳統藥燉排骨食譜·豬肋骨(豬支骨/邊仔骨)700克·老薑40克·枸杞10克·米酒150c.c.·鹽少許·黃耆10克·當歸8克·川芎5克 ...

2021年11月10日—台灣人重食補，每年一到秋冬，羊肉爐、薑母鴨、藥燉排骨等藥膳頓時活絡起來，其中屬性最溫和者，自然非藥燉排骨莫屬了，喜歡夜市美食的朋友，應該不難 ...

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